“春夏养阳，秋冬养阴”最伤阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋气伤肝，此时要滋养肝血，特别注意不要熬夜。秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣， 口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。
民间有谚曰“一年补透透，不如补霜降”，霜降时节饮食清淡，多吃有生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、萝卜等食物。霜降进补则需平补，以健脾养胃、调补肝肾为原则，可多吃健脾养阴润燥的食物。宜进食滋阴润燥的养生保健汤，如百合冬瓜汤、山楂排骨汤、赤豆鲫鱼汤、银杏炖老鸭、南北杏雪梨汤、冬菇紫菜汤等，皆适合在秋天享用。
众所周知，熬制靓汤需十分注意把握火候与时间。专家建议“煲汤需先中火烧沸，后改为文火再煲两至三个小时，才能煲出醇香味美的老火靓汤”。熬制“老火靓汤”需要精准的火候把控，大小火灵活转换，好灶具是必不可少;因为长时间的熬制，烟雾可能填满厨房，所以一台高效智能的烟机也是尤为重要。而这两者的完美结合便是全家乐集成灶!
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